良品铺子今日在上交所上市，募集资金4. 88 亿元。

高端战略引领行业

良品铺子更新的IPO招股书显示， 2019 年前三季度，公司录得营业收入54. 50 亿元，同比增长19.65%;实现归母净利润3. 14 亿元，同比增长83.81%; 2019 年上半年，公司销售毛利率达32.49%，较上年同期提高2. 86 个百分点……

这一连串飘红的数据，着实证实了良品铺子高端化零食战略的正确性。

“只论价格高低，这对所有做品牌的企业家是一个诅咒”，吴晓波曾这样评价“价格战。为了摆脱同质化泥潭， 2019 年 1 月，良品铺子正式提出“高端战略”。

据悉，为了配合“高端零食”的战略转型，良品铺子正将核心用户从之前的年轻女白领，向年轻妈妈、儿童零食、三高人群和健身人群转变，通过细分人群去进一步细分高端零食，为消费者提供更有针对性的产品。 除此之外，良品铺子在产品质量方面搭建质量信息管理平台，加强全链条管控，提升产品质量。

“健康化”也是良品铺子高端化的一部分，在追求健康品质的道路上，良品铺子抛弃了销量因素，勇于剔除同质化程度高及不符合健康趋势的产品。资料显示，良品铺子在 2019 年坚果品类剔除了30%不符合健康趋势的产品，新增了 36 款行业首创坚果类产品，优先采用冻干果粉技术。

全渠道发展受认可

良品铺子作为国内休闲零食龙头企业，一直以来贯彻全渠道、全品类均衡发展。资料显示，和行业头部其他几家品牌相比，良品铺子产品线最为丰富，从以往十二大品类基础上，新增儿童零食，覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、拥有 1000 余种产品，通过产品迭代和研发，良品铺子每年保持 300 个产品上市，仅仅原料方面，就包含 190 种原料，来自 30 多个国家，包含 40 种核心辅料， 23 种核心工艺。

数据显示， 2015 年至 2018 上半年，包括肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯和素食山珍在内的五种品类收入各年合计占比均超过80.00%，其中肉类零食、坚果炒货和糖果糕点的营业收入占主营业务收入的比重维持在20%左右，相对稳定。从毛利率来看，虽然由于不同渠道及品类产品执行不同价格策略，各品类产品毛利率存在差异，但相同渠道下的毛利率仍然保持稳定。