维他奶于1940年在香港工厂开始生产，推出接近80年，一直稳健发展，成为质优产品的最佳证明。维他国际秉承传统、持续创新，一直致力于为消费者提供营养丰富的产品。时至今日，维他奶这个品牌已包含多款种类的产品，以迎合现代人的口味，并深受广大市民欢迎。一个公司能做到家喻户晓的地步，可想而知，背后付出的努力是有多么大，管理者是相当优秀且有头脑的。

维他奶的创始人是罗桂祥博士，他曾担任香港市政局及立法会原议员、香港消费者委员会原主席、香港管理专业协会原主席，第六、第七届全国政协委员，香港太平绅士，英廷颁赐C·B·E勋爵。从这些称号来看，都能看出罗桂祥先生是一位出色的人才。当初罗桂祥先生希望能够为香港一般家庭提供一种廉价而蛋白质丰富的饮品，作为价格较为昂贵的牛奶的替代品。有“中国之牛”称号的大豆，含有丰富蛋白质而价格廉宜，罗祥桂认为由大豆制成的豆奶，可成为牛奶替代品，因此在他的不懈努力下，维他奶在1940年4月3日面世。维他奶的出现真正地解决了某些家庭喝不起牛奶的困扰，虽然价格不比牛奶，但营养价值却是实打实的足够。所以在当时的香港，维他豆奶的推出仿佛是福音，很多人都很感谢罗桂祥先生。

维他奶在最开始的时候由于限量销售和即日饮用，并未受到欢迎。直到1953年工厂开始用高温消毒以后，才逐渐受到大众的欢迎。从维他奶的包装也可以看出发展历程及社会变迁，从最开始的牛奶瓶到玻璃樽，再到盒包装，最后到罐装。越来越人性化及技术性的包装，让消费者能够感受到维他奶国际在不断满足消费者的需求，尽可能让消费者喝的健康放心又便利。